Коптильни

Сегодня крайне популярен у многих людей процесс самостоятельного копчения продуктов. Ведь практически всем нравится ароматный вкус копченостей. К тому же копчение помогает дольше сохранить мясо, ведь в закопченном виде срок его хранения существенно повышается. Приготовить продукты таким образом просто, и в этом Вам помогут коптильни, которые Вы можете приобрести в магазине «Джагер».

Коптильня горячего копчения

У нас Вы отыщите самые разные коптильни горячего копчения. Копчение заключается в термической обработке дымом. Температура во время готовки достигает девяноста градусов, под влиянием подобных температур все вредные микроорганизмы погибают, а мясо или рыба становятся мягкими. Но главное, что влияет на вкусовые качества – это дым. Как раз он добавляет еде уникальный привкус копчения. Купить коптильню в Москве удобно и быстро можно в магазине «Джагер».

В чем преимущество этого вида копчения? Ряд факторов выгодно отделяют этот вариант коптилен от прочих:
 Простота строения самой коптильни. Это позволит Вам без труда ею пользоваться и без проблем за ней ухаживать.

 Быстрота приготовления блюда. Вам не надо долго ждать, прежде чем отведать блюдо.
 Возможность пользоваться практически везде: на даче, на природе, во дворе своего дома.
 К тому же нет нужды обрабатывать готовую еду, чтобы сохранить ее.

Как видно копчение в коптильне – не только вкусно, но и крайне удобно.

Купить домашние коптильни в Москве

Как правильно подобрать домашнюю коптильню? Важно учитывать следующие нюансы:
 Размер. Коптильню купить надо не слишком маленькую. Потому что важно обеспечить достаточное пространство между готовящейся едой и источником дыма.

 В коптильне должны быть предусмотрены специализированные отверстия для вентиляции, которые помогут создать нужную температуру.

 Наличие дополнительных аксессуаров в составе коптильни. К примеру, не ключевыми ее элементам, но при этом и не лишними, будут гидрозатвор, с помощью которого крышка коптильни закрывается плотно, и термостат, позволяющий равномерно распределять температуру внутри прибора.

Все эти аспекты учтены в коптильнях горячего копчения, купить которые Вы сможете в магазине «Джагер». А прежде чем купить коптильню в Москве, ознакомьтесь с нашим ассортиментом в каталоге на сайте. Порадуйте себя вкусными блюдами, приготовленными с помощь наших коптилен.

Коптильни от производителя в магазине «Джагер»

Мы напрямую работаем с одним из лучших в стране производителем коптилен – компанией «Ольховый дым». Вся продукция фирмы выполнена из нержавейки и все домашние коптильни горячего копчения в нашем магазине сертифицированы. Стенки коптилен имеют оптимальную толщину, позволяющую быть агрегату надежным и не очень тяжелым: 1.5 — 2 миллиметра. Коптильни от производителя, при правильном использовании, Вы сможете эксплуатировать в течение 25 лет!

С помощью коптильни горячего копчения в домашних условиях, Вы сможете приготовить много продуктов: мясо, рыбу, сало, дичь и даже овощи и фрукты. При этом копченое мясо и вкусное, и полезное, потому что во время копчения не надо использовать масло. При этом под воздействием термической обработки в продукции убиваются все вредные микроорганизмы, и срок хранения итоговой продукции больше, чем у мяса в сыром виде.

Цены на коптильни в магазине «Джагер»

В магазине «Джагер» Вы отыщите коптильни по ценам, которые приятно Вас удивят. Коптильни в нашем магазине продаются по ценам производителя. Найти коптильню и купить в Москве по цене ниже, чем у нас – довольно непростая задача.

Также неоспоримым нашим преимуществом является быстрая доставка. Мы не только поможем Вам приобрести качественный прибор, но и сэкономим время. Вам не придется самим отправляться в магазин, мы доставим продукцию Вам домой. Оплатить ее можно любым способом. А ознакомиться с нашей продукции Вы сможете на нашем сайте, в котором представлен весь ассортимент магазина. Если же будут какие-то вопросы, то Вы сумеете их задать по телефону, указанному на сайте. Профессиональные и вежливые сотрудники разъяснят Вам все тонкости.

Коптильни, купить по ценам, максимально выгодным для покупателей, очень просто, если Вы на сайте магазина «Джагер».

Как коптить в коптильне горячего копчения

Многих интересует вопрос: «Как коптить в коптильне горячего копчения?» Почему-то считают, что это сложный процесс. Но это совершенно не так! Приготовить что-либо с помощью коптильни самостоятельно, проще простого.

Для начала Вам надо будет выбрать топливо, на котором будете готовить. Ведь именно от дыма во многом зависит итоговый вкус. Но не пугайтесь, Вам не понадобится много материала. При подборе древесины знайте, что нельзя готовить на породах, выделяющих смолу, в первую очередь это касается хвойных. Зато отлично подойдут практически все лиственные пароды: ольха, бук, клен, дуб, осина, яблоня, черешня, вишня, груша, персик, абрикос.

Прямо перед приготовлением надо подготовить саму коптильню для домашнего копчения. Нужно ее прочистить, прогреть, не загружая едой, до нужной температуры и после поместить в нее то, что Вы собираетесь готовить. Кстати, сами продукты тоже надо подготовить, а именно, замариновать или засолить, чтобы итоговый продукт вышел еще вкуснее.

Как видно, готовить с помощью коптильни вовсе не сложно. Выбирайте ту коптильню, которая Вам нравится больше остальных в магазине «Джагер» и наслаждайтесь вкусом блюд.